Древесные тандыры

Тандыр на дровах

Тандыр на дровах сочетает традиционный способ приготовления с теплом натурального огня и уникальными свойствами глиняного тандыра.Высокая и стабильная температура, создаваемая при горении дров, придаёт блюдам особый вкус и аромат. Натуральный дым также способствует формированию насыщенного вкуса и аромата продуктов.Равномерное распределение тепла внутри тандыра способствует равномерному приготовлению блюд, сохраняя их сочность и натуральный вкус. Глиняные стенки долго удерживают тепло, обеспечивая эффективное приготовление и стабильную температуру.Тандыр на дровах — отличный выбор для тех, кто ценит традиционный способ приготовления, натуральный вкус и уникальный кулинарный опыт.

 

Допустимы в тандыре?

Мелкие трещины. Если изначально их нет, то они скорее всего могут появиться при первом розжиге, и впоследствии тандыр будет «дышать» за счет этих трещин. Для того, чтобы они были максимально незаметными, необходимо при первом розжиге температуру в тандыре поднимать максимально плавно.